Tendo em conta o aumento substancial do número de casos positivos de covid-19 nas últimas semanas no nosso país, uma realidade a que o Concelho de Boticas também não foge, bem como o previsível agravamento da situação nesta época pós-festas natalícias, que desaconselha a realização de eventos de grandes dimensões que propiciem a aglomeração de muitas pessoas, a Feira Gastronómica do Porco, cuja realização estava prevista para os dias 13, 14, 15 e 16 de janeiro próximo, não se realizará de forma presencial, por ser de consenso que não estão reunidas as condições necessárias para a salvaguarda da saúde pública e para a realização do evento, considerado o maior cartaz promocional do Concelho de Boticas, em totais condições de segurança.

Assim, pelo segundo ano consecutivo, a Feira do Porco realizar-se-á exclusivamente de forma “digital”, podendo o fumeiro e restantes produtos tradicionais do Concelho de Boticas serem adquiridos, com toda a comodidade e total segurança, através da plataforma digital BoticasTem, no endereço www.boticastem.pt, que estará disponível para encomendas a partir do dia 6 de janeiro, com a mesma garantia de qualidade, rigor e segurança alimentar.

Para além de ajudar os produtores e a economia local, comprando através desta plataforma eletrónica, quem assim o desejar poderá deslocar-se igualmente a Boticas para degustar estes produtos na restauração local, com todas as condições de segurança e garantia de qualidade, já que nesta época do ano os restaurantes do Concelho têm sempre disponíveis os pratos tradicionais confeccionados à base das carnes e enchidos do porco, com destaque para o Cozido à Barrosã, o Arroz de Costelinhas, a Assadura ou os Rojões, entre outros.

Embora sem esconder o desânimo por não ser possível a realização presencial da Feira Gastronómica do Porco, o Presidente da Câmara, Fernando Queiroga, acredita que “este modelo online da Feira voltará, à imagem do ano passado, a ter sucesso, o que é fundamental para que os nossos agricultores possam obter o rendimento do seu trabalho árduo, que tão necessário é para equilibrar as finanças das famílias do nosso Concelho”, sublinhando ainda que “neste momento difícil para todos, esta é a forma possível de darmos continuidade à Feira do Porco, uma iniciativa que tem sido o evento de maior relevância na promoção do nosso Concelho e dos seus produtos endógenos, de extrema importância económica e social, e que continuará a ser uma das nossas grandes bandeiras, apesar de todas as dificuldades que temos enfrentado e que nos obrigam a tomar medidas e decisões difíceis”.

Não esqueça: O que procura, Boticas tem! Entre em www.boticastem.pt e receba comodamente em casa o que de melhor se faz no Concelho de Boticas.