III Concurso da “Melhor Chouriça” e “Melhor Salpicão”
BOTICAS, 2023-01-16 17:15:50


Realizou-se no passado sábado, dia 14 de janeiro, no recinto da Feira Gastronómica do Porco, o III Concurso de Melhor Chouriça e Melhor Salpicão, iniciativa que permite distinguir os melhores exemplares de fumeiro de cada edição do certame.

As avaliações foram realizadas por um júri, que analisou vários fatores relacionados com a qualidade dos produtos, nomeadamente o aspeto, cheiro, sabor e cura do fumeiro a concurso.

A entrega dos troféus e respetivos diplomas aos vencedores foi feita pelo Presidente da Câmara de Boticas, Fernando Queiroga, juntamente com o Vice-presidente, Guilherme Pires, e alguns elementos do júri, nomeadamente a chef Justa Nobre.

Fernando Queiroga fez questão de enaltecer “o trabalho e a dedicação dos produtores que continuam a fazer desta feira um sucesso, sobretudo após dois anos tão difíceis devido à pandemia de Covid-19”, acrescentando que “este concurso serve não só para comprovar a qualidade dos enchidos vendidos durante o evento, mas, principalmente, para incentivar os produtores a produzirem mais fumeiro, com as caraterísticas únicas deste território”.  

Vencedores do Concurso

Melhor Chouriça

1º lugar – Domingos Pires Moura

2º lugar – Domingos Pinto Baía

3º lugar – Sebastião Silvino Fernandes

 

Melhor Salpicão do Lombo

1º lugar – Domingos Pinto Baía

2º lugar – Maria João Costa

3º lugar – Margarida Alves Costa

Tags

Património Agrícula Mundial   Natal do Idoso   Fernando Queiroga   Festas / Romarias   Cão de Gado Transmontano   +Boticas   Barragens Alto Tâmega   Natalidade   Festival de Folclore   CPCJ   Kung Fu Boticas   Fórum Boticas   Vespa Velutina   Semana da Leitura   Dia do Homem   B.V.B.   CIM do Alto Tâmega   Idosos   Sessões Informativas   São João  

Últimas

Mostra de Teatro de Boticas recebeu três peças num único espetáculo

Mostra de Teatro de Boticas recebeu três peças num único espetáculo

Boticas recebe Taça de Portugal de Downhill este fim de semana

Boticas recebe Taça de Portugal de Downhill este fim de semana

Câmara de Boticas recebeu o Selo de Qualidade “Programa de Atividade Física Sénior”

Câmara de Boticas recebeu o Selo de Qualidade “Programa de Atividade Física Sénior”

Presidente da Câmara esteve presente na estreia do filme “A Savana e a Montanha” no Festival de Cinema de Cannes

Presidente da Câmara esteve presente na estreia do filme “A Savana e a Montanha” no Festival de Cinema de Cannes

XIV edição do Passeio TT “Caminhos da Carne Barrosã”

XIV edição do Passeio TT “Caminhos da Carne Barrosã”

Dia da Comarca de Vila Real comemorado em Boticas

Dia da Comarca de Vila Real comemorado em Boticas

Inauguração da Exposição de Cerâmica Artística de Rui Duarte

Inauguração da Exposição de Cerâmica Artística de Rui Duarte

VI Mostra de Teatro de Boticas arrancou com peça “A Grande Imprecação Diante das Muralhas da Cidade”

VI Mostra de Teatro de Boticas arrancou com peça “A Grande Imprecação Diante das Muralhas da Cidade”