Carne Barrosã – DOP conquista medalhas de ouro o IV Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Portuguesas
BOTICAS, 2015-04-02 12:30:47

Carne Barrosã – DOP conquista medalhas de ouro o IV Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Portuguesas

À semelhança dos anos anteriores, numa organização conjunta da Qualifica – Associação Nacional de Municípios e de Produtores para a Valorização e Qualificação dos Produtos Tradicionais Portugueses - e do CNEMA – Centro Nacional de Exposições de Santarém - decorreu no passado dia 17 de março o IV Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Portuguesas com Nomes Qualificados.

Nesta edição, tal como nas anteriores, a Carne Barrosã – DOP conquistou, nas classes em que concorreu, as duas Medalhas de Ouro, máxima distinção atribuída, quer no concurso das carnes, quer no concurso dos hambúrgueres.

Estes prémios constituem, naturalmente, um enorme incentivo para o Agrupamento de Produtores mas, acima de tudo, para todos aqueles que preservam, nas terras altas do norte de Portugal, esta maravilhosa raça autóctone, produzindo uma das melhores carnes do mundo em perfeita simbiose com o meio ambiente, num claro exemplo de desenvolvimento sustentado, respeitando o bem estar animal, cumprindo todas as exigências legais e garantindo a rastreabilidade e a segurança alimentar.

Tal como nas anteriores edições, o Agrupamento de Produtores de Carne Barrosã dedica inteiramente esta distinção aos produtores que arduamente resistem às adversidades da conjuntura económica, não hesitando em perseguir os seus propósitos e contribuindo para a preservação do nosso património genético e a manutenção da biodiversidade, bem como para a preservação da paisagem montanhesa e a sustentabilidade da economia rural das regiões de produção.

A entrega das medalhas irá decorrer em Santarém, em junho próximo, no decurso da Feira Nacional de Agricultura.

Tags

Janeiras / Reis   Feira Gastronómica Porco   Boticas Fashion   Dia da Mulher   Inaugurações   Dia Nacional dos Moinhos   São João   Conselho Local de Ação Social   Actividades de Verão   Natal do Idoso   CPCJ   B.V.B.   Fernando Queiroga   Barragens Alto Tâmega   Rampa de Boticas   Ambiente   Universidade do Minho   Verão em Festa 2019   Documentário   Livros / Lançamentos / Feiras  

Últimas

Autarquia disponibilizou material de proteção aos comerciantes locais

Autarquia disponibilizou material de proteção aos comerciantes locais

Presidente da Câmara reuniu com a Administração Regional de Saúde do Norte

Presidente da Câmara reuniu com a Administração Regional de Saúde do Norte

Suspensão da realização de eventos no Alto Tâmega

Suspensão da realização de eventos no Alto Tâmega

Autarquia entregou equipamento de proteção individual aos profissionais do Centro de Saúde local

Autarquia entregou equipamento de proteção individual aos profissionais do Centro de Saúde local

Brigada de Sapadores Florestais da CIMAT realizou trabalhos de limpeza no Concelho

Brigada de Sapadores Florestais da CIMAT realizou trabalhos de limpeza no Concelho

Câmara de Boticas e Associação Empresarial Botiquense unem-se para apoiar a população

Câmara de Boticas e Associação Empresarial Botiquense unem-se para apoiar a população

Bombeiros de Boticas ajudam população do Concelho

Bombeiros de Boticas ajudam população do Concelho

Autoridade Tributária reajusta serviços locais e regionais

Autoridade Tributária reajusta serviços locais e regionais