Concelho de Boticas representado no Festival de Gastronomia de Santarém
BOTICAS, 2023-11-03 17:15:39


O Município de Boticas, em parceria com a Mais Boticas – Associação Empresarial Botiquense, está representado na 42ª edição do Festival Nacional de Gastronomia, que decorre de 27 de outubro a 5 de novembro, em Santarém.

No stand alusivo a Boticas os visitantes podem conhecer os produtos endógenos e os lugares de interesse histórico, gastronómico e paisagísticos do concelho e, simultaneamente, degustar, por exemplo, o mel de Barroso, produto com Denominação de Origem Protegida (DOP) e detentor de vários prémios, fumeiro, doces e compotas, pão centeio, folar, bola de carne, Vinho dos Mortos, entre outros.

O festival tem como objetivo promover as diferentes dinâmicas culturais e turísticas, bem como gastronómicas dos concelhos participantes, sendo que Boticas destaca a XXVI Feira do Porco, que se realiza de 11 a 14 de janeiro de 2024.

Nesse seguimento, o dia 30 de outubro (segunda-feira) foi dedicado ao Município de Boticas, através da realização de dois showcookings dinamizados por Avelino Rodrigues, do restaurante “Tentações da Montanha”, com a confeção de Carne Barrosã DOP e também de Arroz de Costelinhas, pratos tipicamente barrosões.

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