Chef João Rodrigues passa por Boticas em Viagem Gastronómica
BOTICAS, 2023-01-11 18:05:28

Chef João Rodrigues passa por Boticas em Viagem Gastronómica Chef João Rodrigues passa por Boticas em Viagem Gastronómica Chef João Rodrigues passa por Boticas em Viagem Gastronómica

A maravilhosa gastronomia do Concelho de Boticas estará em destaque na iniciativa “Residência” levada a cabo pelo conceituado chef João Rodrigues, detentor de estrelas Michelin.

A primeira paragem da sua viagem será nos dias 20, 21 e 22 de janeiro, em Vilarinho Seco - Boticas, com o chef a ocupar a “Casa do Pedro”, uma casa familiar de produtores de hortaliças, porco bísaro e carne Barrosã. 

Nos dois primeiros dias (20 e 21), João Rodrigues irá cozinhar um menu degustação constituído por sete pratos confecionados com trutas, porco bísaro, carne barrosã, batatas, couves, fumeiro e mel.

A sua estadia em Boticas termina no dia 22 com um almoço que terá como prato principal um cozido barrosão e que terá Vítor Adão como chef convidado.

De referir que o chef João Rodrigues, através do “Residência”, quer dar a conhecer a diversidade natural e cultural do país, recorrendo a práticas e tradições por vezes esquecidas.

Mais informações em httpss://www.residenciajr.pt/.

Tags

Carnaval   Natalidade   Freguesias   B.V.B.   Verão em Festa 2023   Semana da Leitura   Fórum Boticas   Volta a Portugal   Juventude   Barragens Alto Tâmega   Comissão Municipal de Defesa da Floresta   Litio   Dia do Homem   Água   Visita de Estudo a Lisboa   Festival de Folclore   Assembleia Municipal   Idosos   Rampa de Boticas   DHI  

Últimas

Mostra de Teatro de Boticas recebeu três peças num único espetáculo

Mostra de Teatro de Boticas recebeu três peças num único espetáculo

Boticas recebe Taça de Portugal de Downhill este fim de semana

Boticas recebe Taça de Portugal de Downhill este fim de semana

Câmara de Boticas recebeu o Selo de Qualidade “Programa de Atividade Física Sénior”

Câmara de Boticas recebeu o Selo de Qualidade “Programa de Atividade Física Sénior”

Presidente da Câmara esteve presente na estreia do filme “A Savana e a Montanha” no Festival de Cinema de Cannes

Presidente da Câmara esteve presente na estreia do filme “A Savana e a Montanha” no Festival de Cinema de Cannes

XIV edição do Passeio TT “Caminhos da Carne Barrosã”

XIV edição do Passeio TT “Caminhos da Carne Barrosã”

Dia da Comarca de Vila Real comemorado em Boticas

Dia da Comarca de Vila Real comemorado em Boticas

Inauguração da Exposição de Cerâmica Artística de Rui Duarte

Inauguração da Exposição de Cerâmica Artística de Rui Duarte

VI Mostra de Teatro de Boticas arrancou com peça “A Grande Imprecação Diante das Muralhas da Cidade”

VI Mostra de Teatro de Boticas arrancou com peça “A Grande Imprecação Diante das Muralhas da Cidade”