Autarquia promoveu workshop sobre corte do Presunto
BOTICAS, 2016-03-02 16:54:57

 

Realizou-se nos dias 29 de fevereiro e 1 de março, um Workshop de Corte de Presunto, orientado pelo conceituado Chef Vítor Oliveira.

O primeiro dia do Workshop foi direcionado para os empresários da hotelaria e restauração locais. No segundo dia, foi a vez dos produtores de presunto e fumeiro do concelho adquirirem mais conhecimento acerca do corte de um dos produtos de excelência do concelho barrosão.

A iniciativa teve como principal objetivo a promoção de um dos produtos típicos e tão característico do Município de Boticas, o Presunto, através de um maior aproveitamento e de uma apresentação mais cuidada deste produto.

Para o Presidente da Câmara, Fernando Queiroga, “esta iniciativa é uma forma de valorizar e aproveitar ao máximo a excelência e qualidade dos produtos locais, nomeadamente, do presunto”.

“É importante que os empresários e produtores adquiram mais conhecimento relativamente à forma como apresentam e divulgam os seus produtos”, acrescentou o autarca.

Tags

Festival do Folclore   Autarquia   Boticas Trail   Conselho Local de Ação Social   Fórum Boticas   Protecção Civil   Presidente   Festa Castreja   São João   Conselho Municipal de Educação   Comissão Municipal de Defesa da Floresta   Conselho Cinegético   Fernando Queiroga   CIM do Alto Tâmega   Feira Gastronómica do Porco   Comissão Municipal de Proteção do Idoso   Boticas Mexe   Inaugurações   Natalidade   CIM do Alto Tâmega  

Últimas

Atleta de Boticas vai participar no Campeonato Europeu de Kung Fu Tradicional na Rússia

Atleta de Boticas vai participar no Campeonato Europeu de Kung Fu Tradicional na Rússia

Tomada de Posse da Direção da Delegação da Cruz Vermelha de Boticas

Tomada de Posse da Direção da Delegação da Cruz Vermelha de Boticas

Presidente da Liga dos Amigos do Hospital de Chaves recebido em Boticas

Presidente da Liga dos Amigos do Hospital de Chaves recebido em Boticas

Boticas recebe estreia da peça “Histórias da Vermelhinha”

Boticas recebe estreia da peça “Histórias da Vermelhinha”

Reunião da Comissão Municipal de Defesa da Floresta Contra Incêndios

Reunião da Comissão Municipal de Defesa da Floresta Contra Incêndios

Autarquia investe no Centro de Observação da Natureza do Barroso

Autarquia investe no Centro de Observação da Natureza do Barroso

Requalificação do Complexo Desportivo de Boticas

Requalificação do Complexo Desportivo de Boticas

Presidente da Câmara reuniu com Secretário de Estado das Florestas

Presidente da Câmara reuniu com Secretário de Estado das Florestas