XXII Feira Gastronómica do Porco – II Concurso de Melhor Chouriça e Melhor Salpicão
BOTICAS, 2020-01-14 17:13:14


Realizou-se no passado sábado, dia 11 de janeiro, no recinto da Feira Gastronómica do Porco, o II Concurso de Fumeiro, iniciativa que permite distinguir os melhores exemplares de chouriça e salpicão do lombo de cada edição do certame gastronómico.

À semelhança do ano anterior, as avaliações foram realizadas por um júri qualificado que analisou vários fatores relacionados com a qualidade dos produtos, nomeadamente com a apresentação, o sabor e o aroma do fumeiro a concurso.

Os troféus e respetivos certificados aos três melhores produtores de chouriças e salpicões foram entregues pelo Presidente da Câmara Municipal, Fernando Queiroga.

O autarca elogiou “o trabalho e a dedicação dos produtores que continuam a fazer desta feira um sucesso”, acrescentando que “este concurso serve não só para comprovar a qualidade dos enchidos vendidos durante o evento, mas, sobretudo, para incentivar os produtores a produzirem mais fumeiro, com caraterísticas únicas desta região”.  

 

Vencedores do Concurso

Melhor Chouriça

1º lugar – Domingos Pinto Baía

2º lugar – Maria de Lurdes Baltasar

3º lugar – Adriana Alves Costa

 

Melhor Salpicão do Lombo

1º lugar – Maria Lina Murta

2º lugar – Laurinda Alves Silva

3º lugar – Rosa Pinto Rodrigo

Tags

Casas do Conhecimento   Governo   Chegas de Bois   Vespa Velutina   Nadir Afonso   Conselho Municipal de Educação   Vespa das Galhas do Castanheiro   Corrida de Abril   Verão em Festa 2019   GDB   Dia Nacional dos Moinhos   CPCJ   Fernando Queiroga   Kung Fu Boticas   Educação Rodoviária   Rampa de Boticas   Cão de Gado Transmontano   Assembleia Municipal   Boticas Trail   PIICIE  

Últimas

Pavilhão Multiusos preparado com 45 camas

Pavilhão Multiusos preparado com 45 camas

Paróquia de Boticas vai transmitir Eucaristia pelo Facebook

Paróquia de Boticas vai transmitir Eucaristia pelo Facebook

Presidente da Câmara quer centros de recolha para diagnóstico à COVID-19 nos centros de saúde e recolhas ao domicílio

Presidente da Câmara quer centros de recolha para diagnóstico à COVID-19 nos centros de saúde e recolhas ao domicílio

Câmara aplica reduções e isenções nas faturas da água

Câmara aplica reduções e isenções nas faturas da água

Limitado número de presenças em funerais

Limitado número de presenças em funerais

Proibida realização de queimas e queimadas

Proibida realização de queimas e queimadas

Ações de higienização e desinfeção das ruas vão intensificar-se

Ações de higienização e desinfeção das ruas vão intensificar-se

Câmara apela ao isolamento social com viatura dos Bombeiros que percorre todo o Concelho

Câmara apela ao isolamento social com viatura dos Bombeiros que percorre todo o Concelho