Cozido Barrosão promovido em Matosinhos
BOTICAS, 2020-02-06 17:32:47


O cozido barrosão foi rei em iniciativa de intercâmbio gastronómico que se realizou esta quarta-feira, dia 5 de fevereiro, em Matosinhos.

A ideia partiu de empresários da restauração de Matosinhos e de Boticas que, através de uma parceria decidiram divulgar iguarias típicas de cada um dos municípios.

Manuel Pinheiro, proprietário do restaurante “O Gaveto”, deu o mote à iniciativa ao apresentar em Boticas, no passado dia 27 de janeiro, um prato de lampreia.

No dia de ontem, foi a vez de Abel Barroso, proprietário do Hotel “Rio Beça”, exibir em Matosinhos um dos ex-líbris da gastronomia local, o cozido barrosão.

O Presidente da Câmara de Boticas, Fernando Queiroga, juntamente com a sua homóloga do Município de Matosinhos, Luísa Salgueiro, fez questão de marcar presença no encontro que, além de reunir à mesa mais de 70 pessoas, entre os quais os autarcas do Municípios, permitiu promover e estreitar relações entre as duas regiões.

Também participaram na experiência gastronómica os autarcas dos Municípios de Gondomar, Vila Nova de Gaia, Vagos e Oliveira do Bairro, assim como o Presidente da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento do Norte (CCDRN), Freire de Sousa, entre outros.

Fernando Queiroga elogiou a aposta dos dois empresários, referindo que “este tipo de iniciativas são fundamentais para se dar a conhecer o que de melhor há e se faz em cada território, criar dinâmicas económicas, impulsionar o turismo e atrair mais gente às nossas regiões”.

Tags

Exposições   Presidente   Boticas Parque   Educação   Inaugurações   Ambiente   Gond-Pontouvre   Autarquia   PIICIE   Festival de Folclore   Feira Gastronómica Porco   Rampa de Boticas   Barragens Alto Tâmega   IMI   Verão em Festa 2019   Educação Rodoviária   Festas / Romarias   Cão de Gado Transmontano   Forúm Boticas   Boticas Mexe  

Últimas

Alunos das Escolas de Boticas saíram à rua para festejar o Carnaval

Alunos das Escolas de Boticas saíram à rua para festejar o Carnaval

Reunião da Comissão de Acompanhamento e Monotorização da Descentralização

Reunião da Comissão de Acompanhamento e Monotorização da Descentralização

Presidente da Câmara recebeu nova diretora comercial regional do BCP

Presidente da Câmara recebeu nova diretora comercial regional do BCP

Rede Casas do Conhecimento promoveu oitava sessão da Comunidade de Leitores

Rede Casas do Conhecimento promoveu oitava sessão da Comunidade de Leitores

Escola de Educação Rodoviária recebeu novo grupo de alunos de Chaves

Escola de Educação Rodoviária recebeu novo grupo de alunos de Chaves

Sessão de Esclarecimentos sobre apoios comunitários para o setor agropecuário

Sessão de Esclarecimentos sobre apoios comunitários para o setor agropecuário

Caminhada “Trilho dos Amores e da Barrosã Encantada”

Caminhada “Trilho dos Amores e da Barrosã Encantada”

Escola de Educação Rodoviária recebeu visita de alunos de Chaves

Escola de Educação Rodoviária recebeu visita de alunos de Chaves